6 receitas de sucos saudáveis ​​que você precisa conhecer

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Suco de vegetais orgânicos é uma maneira fácil de consumir os micronutrientes de uma grande quantidade de produtos frescos. Aqui estão 6 das melhores receitas de sucos para você começar com fresco. suco. Essas receitas de sucos saudáveis ​​são mais baixas em açúcar, tornando-as excelentes para perda de peso, desintoxicação e bem-estar.

  Uma bela fotografia de 6 copos cheios de sucos coloridos em uma bancada branca. Leituras de sobreposição de texto,

Eu sou uma garota de smoothies desde criança, mas ao longo dos anos aprendi a amar sucos também. Como os sucos de frutas doces são tão ricos em calorias e açúcar e causam um pico de açúcar no sangue, opto por sucos verdes com pouca ou nenhuma adição de frutas.

A nutrição e a energia de um suco recém-prensado é muito melhor do que uma xícara de café à tarde. Diferente smoothies , ao fazer o suco, o produto é despojado de sua fibra, portanto, não será tão recheio e não deve ser considerado uma refeição. Penso nas receitas de sucos como suplementos naturais e caseiros.



  Couve, aipo e pepino e mostrado no tubo de alimentação de um espremedor Breville.

Melhores espremedores

Há uma abundância de espremedores para todos os orçamentos e estilos de vida. Aqui estão alguns espremedores de alto nível. Só para você saber, esses são links de afiliados, o que significa que posso ganhar uma comissão quando você compra através deles.

  1. Alto nível: este O Slow Juicer da AICOK tem críticas incríveis.
  2. Intervalo médio: Espremedor centrífugo compacto Breville Juice Fountain é o espremedor que eu tenho, mostrado acima. Acho fácil de usar e limpar, e eficiente.
  3. Preços acessíveis: Aqui está um espremedor de frutas e vegetais altamente cotado por pouco menos de US $ 40 no Amazon Prime.

Espremedor sem espremedor

Se você não possui um espremedor, tudo bem, você ainda pode fazer suco fresco! Espremedores de alta qualidade podem ser caros. Se você for comprar um espremedor ou um liquidificador, eu usaria o liquidificador.

  1. Para fazer suco no liquidificador, adicione os ingredientes ao liquidificador e bata na configuração mais baixa.
  2. Lentamente, adicione água suficiente para virar o liquidificador. Purê até ficar completamente homogêneo, adicionando mais água para diluir conforme necessário.
  3. Despeje por uma peneira de malha fina colocada sobre um frasco ou tigela de boca larga. Use gaze ou um saco de leite de nozes para um suco mais fino.

  Uma bela fotografia de frutas e legumes frescos que são ótimos para receitas de sucos.

Melhores vegetais e frutas para suco

  • Cenouras
  • Salsão
  • Tomates
  • Beterraba
  • Pepino
  • Couve
  • Dente-de-leão
  • Espinafre
  • Romaine
  • Salsinha
  • Erva de trigo
  • Brotos de brócolis
  • Maçãs
  • Citrino
  • Bagas
  • Ruivo
  • Cúrcuma

Legumes para evitar sucos

  • Batatas e batatas doces
  • Cogumelos
  • Beringela
  • Nabos

  Uma foto aérea de sucos frescos coloridos em copos em um balcão de cozinha branco. Parecem receitas de sucos saudáveis.

Dicas para fazer sucos saudáveis

  • Escolha produtos orgânicos sempre que possível. Se você não encontrar orgânicos, descasque dúzia suja ingredientes e/ou lave bem.
  • Sempre descasque frutas cítricas, pois o caroço é amargo.
  • Você não precisa remover os caules de verduras ou ervas, apenas lave e apare os pedaços ruins.
  • Seguir ingredientes mais secos, como ervas ou gengibre, com ingredientes aquosos, como pepino, ajuda a extrair o máximo de suco possível e empurrar as coisas pelo espremedor.
  • O suco recém-espremido deve ser consumido imediatamente. Se você precisar guardá-lo para mais tarde, guarde para não mais do que 24-48 casa na geladeira.

Receitas de sucos saudáveis ​​para perda de peso, desintoxicação e bem-estar

Aqui estão seis fantásticas combinações de receitas de sucos para você começar. Eles são mais baixos em açúcar e ricos em fitonutrientes. Sinta-se à vontade para misturar e combinar ou criar suas próprias combinações de receita de suco.

  Couve, pepino, aipo, limão, salsa, gengibre e abacaxi em uma tábua antes de ser espremido.

Suco Verde

  • ruivo
  • pepino
  • couve
  • salsinha
  • talos de aipo
  • pedaços de abacaxi
  • limão

  Uma beterraba crua, maçã, gengibre e limão em uma tábua de corte para sumo.

Raízes

  • beterraba
  • limão
  • ruivo
  • maçã

  Cenoura, açafrão, limão e laranja preparados em uma tábua de corte para suco.

Cenoura Laranja Cúrcuma

  • cenouras
  • laranja
  • cúrcuma
  • ruivo
  • limão
  • pitada de pimenta preta

  Pronto para sucos saudáveis, cenouras, beterrabas e couves em uma tábua de corte.

Soco do Popeye

  • espinafre ou couve
  • cenouras
  • beterraba
  • pepino

  Limão descascado, água e estévia líquida pronto para ser espremido em uma bebida desintoxicante saudável.

Limpeza de limão picante

  • ruivo
  • descascado
  • Pimenta-caiena
  • estévia a gosto
  • agua

  Toranja descascada, laranja, abacaxi e hortelã.

Toranja Rosa

  • toranja rosa
  • laranja
  • abacaxi
  • Como

  Duas doses de bem-estar estão em uma bancada de mármore ao lado de raiz de gengibre e laranjas.

Mais receitas de sucos saudáveis ​​para experimentar

O que fazer com polpa de suco

O suco pode parecer um desperdício porque sobra muita polpa, mas você não precisa jogá-la fora. A polpa de vegetais espremida pode ser adicionada a caldos e sopas, enquanto a polpa de frutas pode ser adicionada a pães rápidos, muffins e granola.

Receitas de limpeza de suco para perda de peso ou desintoxicação

Eu pessoalmente considero o suco um suplemento, em vez de uma refeição. No entanto, tenho muitos amigos que juram fazer um suco rápido ou limpar todos os anos. Você pode obter um pacote de limpeza de suco de 3 dias na Pressed Juicery, entre outros lugares, ou faça você mesmo.

Ao escolher receitas de sucos para perda de peso, procure opções com menos açúcar para evitar um pico de açúcar no sangue ao consumir suco de frutas.

Fontes consultadas para este post:

Sumo prensado

Mercado de Acres Preguiçosos

Como cozinhar tudo vegetariano , de Mark Bitman

Continuar para o conteúdo   Seis copos de sucos coloridos recém-prensados.

Ingredientes

Suco Verde

  • 1/2 polegada de gengibre
  • 1 pepino grande
  • 1/2 maço de couve
  • 1/4 xícara de salsa
  • 2 talos grandes de aipo
  • 1/2 xícara de pedaços de abacaxi
  • 1/4 de limão descascado

Raízes

  • 1 beterraba
  • 1/4 de limão descascado
  • 1/2 polegada de gengibre
  • 1 maçã

Cenoura Laranja Cúrcuma

  • 4 cenouras
  • 1 laranja pequena, descascada
  • 1/2 açafrão
  • 1/2 polegada de gengibre
  • 1/4 de limão descascado
  • pitada de pimenta preta

Soco do Popeye

  • 1/2 maço de espinafre
  • 3 cenouras
  • 1 beterraba
  • 1/2 pepino

Limpeza de limão picante

  • 1/2 polegada de gengibre
  • 2 limões, descascados
  • pitada de pimenta caiena
  • estévia a gosto
  • 1 1/2 xícaras de água

Toranja Rosa

  • 1 toranja rosa, descascada
  • 1 laranja pequena, descascada
  • 1/2 xícara de pedaços de abacaxi
  • 6 folhas de hortelã

Instruções

  1. Configure seu espremedor e prepare todos os ingredientes que estiver usando. Lave bem o seu produto e descasque qualquer coisa que não seja orgânica.
  2. Adicione os ingredientes do seu suco preferido ao tubo de alimentação do espremedor, começando com os ingredientes mais secos e seguindo com os mais aguados, pois isso ajudará a mover os ingredientes.
  3. Ligue o espremedor, seguindo as instruções do fabricante.
  4. Pode haver espuma no topo do seu suco. Isso é normal e você pode retirar com uma colher, se quiser.
  5. Aprecie seu suco fresco imediatamente, pois este é o momento em que terá mais nutrientes. Além disso, os sucos frescos tendem a se separar quando armazenados. Eu gosto de servir sucos caseiros com gelo.
  6. Se precisar guardar para mais tarde, você pode manter o suco em um pote hermético na geladeira por até 24-48 horas.
Informação nutricional:
Colheita: dois Porção: 1/2 receita de suco verde
Quantidade por porção: Calorias: 90 Gordura total: 1g Gordura saturada: 0g Gordura trans: 0g Gordura insaturada: 0g Colesterol: 0mg Sódio: 71mg Carboidratos: 21g Fibra: 4g Açúcar: 13g Proteína: 3g

A informação nutricional é calculada automaticamente pela Nutritionix. Não sou nutricionista e não posso garantir a precisão. Se sua saúde depende de informações nutricionais, calcule novamente com sua calculadora favorita.