Como secar fatias de laranja

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Fatias de laranja secas são uma tradição de férias para muitos. Aprenda a secar fatias de laranja para usar como decoração de férias, guirlanda de laranja, enfeite de coquetel e muito mais.

  Uma bela guirlanda caseira de fatias de laranja secas e ramos de oliveira está pendurada sobre uma grande lareira de pedra.

As laranjas são um símbolo de Natal há muito tempo. Quando criança, o Papai Noel sempre deixava um no fundo de nossas meias. Como temos muitas árvores cítricas em nosso quintal, estou sempre tentando encontrar mais maneiras de usá-las. Alguns favoritos cítricos anteriores incluem: Molho de Laranja para Salada , Molho de Salada de Tahine de Limão , Limonada de Lavanda , Limonada de morango , Bebida ACV de limão , Marmelada de Kumquat , e o clássico Aperol Spritz.

Secar fatias de laranja para as férias é um projeto divertido e fácil para as crianças ajudarem, e as fatias podem ser usadas de várias maneiras.



Como secar fatias de laranja

  Fatias de laranjas sanguíneas, tangerinas, kumquats e laranjas em uma tábua de corte.

Você pode usar qualquer variedade de frutas cítricas. Dê-lhes uma boa lavagem e seque, depois corte transversalmente em fatias de 1/4-1/8 de polegada. Você pode acelerar um pouco a secagem dando tapinhas com papel toalha.

  Laranjas fatiadas em uma grade estão prestes a ir ao forno para desidratar.

Coloque as grades de arame sobre assadeiras grandes. Se você tiver uma fritadeira ou desidratador grande, pode usá-lo também. Se você não tiver uma grade que caiba nas assadeiras, forre-as com papel manteiga e cozinhe diretamente nas assadeiras, virando as laranjas na metade. Cozinhar em uma grade é melhor, no entanto.

  Lindas fatias de laranja secas em um prato branco. Aprenda a secar fatias de laranja para guarnições, lanches e enfeites e guirlandas de Natal.

As fatias são feitas quando estão secas ao toque. Não cozinhe demais ou eles ficarão marrons. Deixe esfriar completamente antes de usar, pois eles ficarão crocantes quando esfriarem.

Como usar fatias de laranja secas

Guirlanda Laranja

  Fatias de laranja secas são amarradas em barbante para fazer uma guirlanda de Natal.

Fatias de laranja secas podem ser enfiadas em linha ou barbante para fazer enfeites de árvore de Natal individuais ou uma guirlanda. Eles também são uma bela adição às guirlandas de férias.

Guarnição de coquetel cítrico seco

  Um belo coquetel de martini rosa é coberto com uma única fatia de laranja seca. Uma bela guarnição de coquetel.

Adicione uma tigela de fatias cítricas secas ao seu carrinho de bar para um enfeite de coquetel fácil ou adicione cor às suas tábuas de charcutaria. Experimente-os em nosso Vinho quente fácil ou servido com nosso Biscoitos de gengibre veganos .

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Chips de Laranja

Lanche em chips de laranja secas. Eles são divertidos para mergulhar em iogurte ou fazer um deleite sofisticado mergulhando em chocolate amargo e cobrindo com flores secas à la Loria Stern .

Continuar para o conteúdo   Fatias de Laranja Seca

Ingredientes

  • 4 laranjas (ou outros cítricos, como toranja, limões, limas)

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 175 ° F.
  2. Lave e seque as laranjas e, em seguida, corte transversalmente ⅛ polegada de espessura.
  3. Coloque as fatias em uma única camada em assadeiras cobertas com gradinhas.
  4. Cozinhe por 4-6 horas, até secar ao toque, girando a cada poucas horas para cozinhar uniformemente.
  5. Deixe esfriar completamente antes de guardar ou usar. Armazene em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até um mês.

Notas

Usando suas laranjas secas


  • Use como guarnições de coquetéis ou charcutaria.
  • Lanche em chips de laranja secas.
  • Mergulhe no chocolate amargo derretido e deixe secar.
  • Para fazer uma guirlanda de laranja, use um palito de dente para criar um buraco perto de uma borda de uma laranja, logo abaixo da casca e da medula. Alternativamente, use uma agulha e linha.
  •   Fatias de laranja secas enfiadas em um pedaço de barbante para criar uma guirlanda de laranja.
Informação nutricional:
Colheita: 6 Porção: 1/10 receita
Quantidade por porção: Calorias: 46 Gordura total: 0g Gordura saturada: 0g Gordura trans: 0g Gordura insaturada: 0g Colesterol: 0mg Sódio: 1mg Carboidratos: 12g Fibra: 2g Açúcar: 8g Proteína: 1g

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