Receita de leite de amêndoa com chocolate

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Este saudável leite de amêndoa com chocolate caseiro é fácil de fazer e requer apenas alguns ingredientes simples. É livre de adoçantes refinados e é aprovado para veganos, paleo e integral 30.

  Este leite de amêndoa com chocolate caseiro saudável é fácil de fazer e requer apenas alguns ingredientes simples. Isto's free of refined sweeteners, and is vegan, paleo, and whole-30 approved.

Fazer leite de amêndoa em casa não poderia ser mais fácil. Claro, você pode comprar leite de amêndoa no máximo em qualquer supermercado hoje em dia, mas eles são ricos em açúcar e geralmente contêm gomas espessantes e outros enchimentos. Uma das guloseimas mais saudáveis ​​favoritas da minha família é o suco de amêndoa com chocolate e os congelamentos da Pressed Juicery. Eu sempre notei que os ingredientes são tão puros e simples, e o sabor é melhor do que os leites com chocolate da mercearia. Deleites de alta qualidade como estes têm um preço mais alto, é claro. Então decidi começar a fazer meu próprio suco de amêndoa com chocolate, ou leite, como você quiser chamar. Estou tão animada para o Yummy Hubby chegar em casa para um copo deste leite caseiro de amêndoa com chocolate depois do trabalho. É uma das coisas favoritas dele.

  Este saudável leite de amêndoa com chocolate caseiro é fácil de fazer e requer apenas alguns ingredientes simples. Isto's free of refined sweeteners, and is vegan, paleo, and whole-30 approved.

O leite de amêndoa é basicamente apenas dois ingredientes: amêndoas e água. A polpa da amêndoa é drenada através de uma gaze ou peneira fina e pode ser adicionada a biscoitos ou outros produtos assados, se desejar. Eu molho as amêndoas para que elas possam amolecer durante a noite e, de manhã, são apenas cinco minutos para o leite de amêndoa fresco, cremoso e com chocolate. Esta receita é muito simples, mas você pode adicionar seu próprio toque, se quiser. Uma pitada de canela para apimentar, um pouco de xarope de bordo para doçura extra, ou até mesmo uma pitada de baunilha seria tudo saboroso.



  Este saudável leite de amêndoa com chocolate caseiro é fácil de fazer e requer apenas alguns ingredientes simples. Isto's free of refined sweeteners, and is vegan, paleo, and whole-30 approved. Eu nunca fui muito de beber leite com chocolate, por causa do alto teor de açúcar. Mas este leite de amêndoa com chocolate caseiro DIY mudou tudo isso. Adoro um copo depois do treino, para um lanche rápido e até no meu café. Você já tentou fazer leites de nozes caseiros'> Se você fizer essa receita, vou adorar ver! Marque-me em Instagram @yummymummykitchen.


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Ingredientes

  • 1 xícara de amêndoas
  • 2 xícaras de água filtrada, além de mais para imersão
  • 1 tâmara grande sem caroço
  • 2 colheres de cacau sem açúcar
  • stevia ou xarope de bordo a gosto (opcional)

Instruções

  1. Coloque as amêndoas em uma tigela ou jarra e cubra com água. Cubra e deixe de molho durante a noite.
  2. Escorra e lave as amêndoas. Transfira para um liquidificador e adicione duas xícaras de água, a tâmara e o cacau. Cubra e misture até ficar homogêneo. Despeje em um pedaço grande de gaze sobre uma tigela para separar o líquido da polpa. Adoce a gosto com stevia ou xarope, se desejar.
  3. Transfira para um pote de armazenamento e mantenha na geladeira.

Notas

*Informações nutricionais são um número aproximado baseado em uma porção de 1 xícara.

Informação nutricional:
Colheita: 3 Porção: 1 copo
Quantidade por porção: Calorias: 318 Gordura total: 25g Gordura saturada: 2g Gordura trans: 0g Gordura insaturada: 21g Colesterol: 0mg Sódio: 236mg Carboidratos: 20g Fibra: 6g Açúcar: 8g Proteína: 11g