refrigerante de toranja

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Como fazer refrigerante de toranja fresco que é perfeito como mocktail ou para fazer coquetéis como Palomas! É a bebida saudável e refrescante mais saborosa e tão fácil de fazer com apenas alguns ingredientes.

  Uma bela fotografia de dois copos cheios de refrigerante de toranja fresca e gelo, guarnecido com fatias de toranja rosa e alecrim. Este refrigerante de toranja é perfeito para coquetéis como tequila paloma.

Nossas toranjas de quintal estão prontas para serem usadas e, assim como nossas laranjas e limões, uma das minhas coisas favoritas a fazer com elas é espremê-las e usá-las para divertidos mocktails e coquetéis. Você pode se lembrar do nosso fresco Mistura de Margarita , Aperol Spritz Clássico , e Limonada de morango receitas.

Embora existam algumas grandes marcas que fazem refrigerante de toranja, como Árvore da Febre , que são ótimos para fazer coquetéis, é fácil fazer refrigerante de toranja em casa. No entanto, é muito mais saboroso feito na hora e você pode controlar a qualidade dos ingredientes e como gostaria de adoçar. Minha versão preferida é totalmente sem açúcar.



  Fotografia de uma árvore de toranja com toranjas cor de rosa e flores.

Uma árvore de toranja em nosso quintal.

Existem cerca de 13 variedades diferentes de toranja e qualquer uma funcionará para esta receita, embora a cor e o sabor variem. Eu gosto de usar rosa.

A toranja está disponível nas lojas durante todo o ano, pois as da Califórnia e do Arizona estão disponíveis por volta de janeiro até o verão, e as da Flórida e do Texas estão disponíveis do outono até o próximo junho.

Como fazer refrigerante de toranja

  Toranjas caseiras e garrafas de água San Pellegrino em uma bancada de mármore.

Tudo o que você precisa para fazer um delicioso refrigerante de toranja fresca é água com gás, algumas toranjas e um adoçante de sua escolha. O xarope de agave funciona bem, mas costumo usar estévia líquida orgânica (o Trader Joe's é o meu favorito) para uma bebida sem açúcar. Se você gosta de bebidas saudáveis ​​com baixo teor de açúcar, vai adorar nossos Bebida de vinagre de maçã com limão também.

  Suco de toranja fresco é derramado em um frasco de pedreiro cheio de água com gás para fazer refrigerante de toranja sem açúcar.

Você pode espremer a toranja com antecedência, mas não a misture com água com gás até pouco antes de servir, pois você deseja mantê-la agradável e borbulhante.

  Dois coquetéis paloma feitos com refrigerante de toranja e tequila em uma cozinha branca.

Coquetel de refrigerante de toranja

Eu amo este refrigerante de toranja fresco como está, mas você também pode usá-lo como base para outros coquetéis e mocktails. Experimente um desses ou crie o seu próprio.

  • Experimente um gin clássico Galgo .
  • Adicione 1-2 onças. tequila e um pouco de limão para uma Paloma.
  • Adoce com alecrim ou xarope simples de lavanda .
  • Decore com uma fatia fresca de toranja e ervas como tomilho ou alecrim, ou uma fatia cítrica .
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Ingredientes

  • 1 1/2 xícaras de suco de toranja rosa fresco (cerca de 3 toranjas grandes)
  • 2 xícaras de água com gás
  • Stevia líquida orgânica, a gosto (ou agave)

Instruções

  1. Quando estiver pronto para fazer seu refrigerante de toranja, misture o suco de toranja e a água com gás em uma jarra.
  2. Adoce a gosto misturando o xarope de agave ou a estévia líquida. A quantidade que você vai precisar vai realmente variar dependendo da sua preferência de doçura e suas toranjas. Usei cerca de 6 gotas de stevia.
  3. Sirva com gelo e decore com uma fatia de toranja e um raminho de tomilho ou alecrim, se desejar.

Notas

Você pode espremer suas toranjas com antecedência, mas não misture com a água com gás até que esteja pronto para servir ou pode ficar sem graça.

Idéias de coquetel e mocktail de toranja

  • Paloma: Misture 2 onças. refrigerante de toranja, 1 1/2 oz. tequila prata e um pouco de limão.
  • Galgo: Misture 2 onças. refrigerante de toranja com 1 1/2 oz. Gin.
  • Mocktail de refrigerante de toranja e lavanda. Adoce com xarope simples de lavanda em vez de estévia/agave.
Informação nutricional:
Colheita: 4 Porção: 1 copo
Quantidade por porção: Calorias: 36 Gordura total: 0g Gordura saturada: 0g Gordura trans: 0g Gordura insaturada: 0g Colesterol: 0mg Sódio: 2mg Carboidratos: 9g Fibra: 0g Açúcar: 0g Proteína: 0g

A informação nutricional é calculada automaticamente pela Nutritionix. Não sou nutricionista e não posso garantir a precisão. Se sua saúde depende de informações nutricionais, calcule novamente com sua calculadora favorita.